Năm thứ 3 thu hoạch cà phê ở LaLa Farm

Ngay sau khi nhận vườn, mình chuyển đổi đổi ngột phương pháp canh tác, cắt bỏ hoàn toàn hoá chất nông nghiệp, ko bón phân hoá học hay tác động gì ngoài bẻ chồi cho cây thui cộng thêm không có kinh nghiệm chăm sóc nên năng suất sụt giảm một nửa.

Đến hai năm sau, năng suất có giảm nhưng ổn định hơn. Mình không bán cà phê rang xay mà dùng cà phê này để kết hợp với các thảo mộc khác nấu dầu gội được rất nhiều khách yêu thích hoặc đổ thêm xà bông cà phê.

Có những vùng đất khá dốc rất khó cho việc chăm sóc hay thu hoạch, có lần đi hái mà lăn từ trên xuống dưới là có thiệt á nên mình đã bỏ bớt cà phê, thay vào đó đã trồng bồ kết xen cây rừng đang lên khá ổn.

Sau những ngày mưa dầm dề, tranh thủ được mấy ngày nắng gió lạnh lẽo 15-16 độ, trưa có khi 22 độ để ra khu vườn ở độ cao 750 mét thu hoạch những hạt cà phê chín đỏ sau cả một năm trông ngóng